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来源:融水县市场监管局
发布日期: 2024-06-12 17:00 | 作者: 李新华
6月12日上午,县委常委、统战部部长吕素华到融水镇中心幼儿园、融水民族幼儿园、融水镇城北小学、融水县保恒中学开展第二季度学校食堂食品安全主体责任落实督导工作。县市场监管局相关负责同志陪同实地检查。
县委常委、统战部部长吕素华一行通过实地查看、座谈交流等方式,听取各学校落实食品安全主体责任及日常食品安全管理等情况的汇报。重点查看了学校食堂的食品安全管理制度、食品采购验收制度、食品加工过程监管等情况,并详细了解了学校食品安全隐患排查机制、应急处置能力等各项工作的落实情况。
吕素华强调,学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,学校要高度重视食品安全工作,严格执行食品安全管理制度,确保食品来源合法、质量可靠;要落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制,定期开展自查自纠,发现问题立行立改消除食品安全隐患;要加强对食品加工过程的监管,确保加工过程符合卫生规范;要加强食品安全宣传教育,提高师生的食品安全意识和自我保护能力;要建立健全食品安全应急处理机制,提升应急处置能力,确保一旦发生食品安全事故能够迅速、妥善处理。